Podlaha do potravinářství.
Realizujeme podlahy do výroben potravin a nápojů, v jedné zakázce až 2 000 m². Pro provozy s horkou vodou, teplotním šokem a každodenní sanitací navrhujeme polyuretan-cement. Práce plánujeme po etapách, aby výroba mohla běžet dál.
Do 2 000 m² v jedné zakázce · v oboru od roku 1990 · do 24 hodin se ozveme · do 48 hodin nabídka od prohlídky.
Co podlahu v potravinářství ničí
Potravinářský provoz podlahu zatěžuje jinak než sklad: myje se každý den, často horkou vodou, a na podlahu padá to, co se vyrábí.
Horká voda a teplotní šok
Sanitace horkou vodou nebo párou a rychlé střídání teplot namáhají podlahu víc než pojezd. Na teplotní šok navrhujeme polyuretan-cement, který je pro takové provozy určený.
Hygiena a sanitace
Podlaha musí být bez spár a pórů, ve kterých by se držely nečistoty, a musí snést každodenní mytí a sanitační prostředky. Pracujeme i s materiálem Remmers OS Color, který má certifikaci výrobce pro styk s potravinami.
Mokrý provoz
Kde se chodí po mokru, doplníme protiskluznou úpravu podle toho, jak se podlaha myje a co po ní jezdí.
Který systém do potravinářství
-
Polyuretan-cement (10–15 mm): horká voda, pára, teplotní šok a každodenní sanitace — doporučený systém pro výrobu potravin a nápojů. Pokládá se na beton, stávající dlažbu je nutné vybourat.
-
Silnovrstvá epoxidová stěrka (3–5 mm): sklady surovin a hotových výrobků, expedice a provozy bez horké vody.
-
Epoxidová stěrka (2–3 mm): suché provozy s lehčím zatížením. Zvýšené riziko propsání struktury podkladu, mohou být viditelné spáry a zkrácená životnost podlahy.
Protiskluz a konečný návrh
Protiskluznost volíme podle toho, jak se provoz myje a jak rychle se po podlaze chodí. Konečný systém navrhneme až po prohlídce a měření podkladu.
Výroba nápojů
Pivovary, výrobny limonád a mostů mají podobné nároky jako výroba potravin: mytí, vlhko a místy horká voda. Systém navrhujeme stejně — podle teploty, sanitačních prostředků a pojezdu.
Nová podlaha bez zastavení výroby
Výrobu rozdělíme na úseky podle toho, jak provoz funguje. Zatímco v jednom úseku pracujeme, ostatní jedou dál. Práce plánujeme na víkendy, noci nebo celozávodní dovolenou.
Orientační lhůty: prvních 48 hodin po pokládce nesmí na podlahu nic, po 72 hodinách lehké zatížení, po 10 dnech plné zatížení. S vodou a mytím počítejte nejdřív po 14 dnech. Přesné lhůty podle systému a teploty uvedeme v nabídce.
O životnosti rozhoduje podklad
Před nabídkou podklad změříme: vlhkost betonu (pro standardní aplikace nejvýš 4 % CM metodou, se speciální penetrací 6 % a v některých případech i více), stáří betonu (aspoň 30 dní), soudržnost a trhliny a dilatace — kde jsou a jestli se hýbou.
Výtluky a otevřené spáry před pokládkou opravíme. Když podklad nevyhoví, řekneme to předem a navrhneme sanaci.
Během prací potřebujeme v hale aspoň +15 °C po celou dobu prací i tvrdnutí, elektřinu 230 V / 16 A (na vyžádání 400 V / 32 A), přívod vody a přístup aspoň 10 hodin denně.
Opravy stávajících podlah řešíme na samostatné stránce Oprava průmyslové podlahy za provozu.
Pracujeme po celé ČR, nejvíc v Královéhradeckém a Pardubickém kraji. Sídlo máme v Hradci Králové.
Co od vás potřebujeme k nabídce
Plochu provozu v m² a půdorys nebo výkres, jak a čím se podlaha myje (teplota vody, sanitační prostředky), co po ní jezdí, fotky současné podlahy a termíny, kdy může být část výroby mimo provoz.
1. Poptávka — ozveme se do 24 hodin.
2. Prohlídka a měření podkladu na místě zdarma.
3. Nabídka do 48 hodin od prohlídky.
4. Realizace a předání s protokolem a fotodokumentací.
Časté otázky
Jakou podlahu do potravinářského provozu?
Pro provozy s horkou vodou, teplotním šokem a každodenní sanitací polyuretan-cement 10–15 mm. Do suchých skladů a expedice stačí silnovrstvá epoxidová stěrka 3–5 mm.
Snese podlaha mytí horkou vodou?
Polyuretan-cement je pro mytí horkou vodou a teplotní šok určený. Přesné teplotní meze uvedeme podle technického listu zvoleného systému.
Máte materiál pro styk s potravinami?
Ano, pracujeme i s materiályRemmers, které mají certifikaci výrobce pro styk s potravinami.
Musíme kvůli realizaci zastavit výrobu?
Většinou ne. Provoz rozdělíme na úseky a pracujeme po etapách — o víkendech, v noci nebo o celozávodní dovolené.
Kdy můžeme podlahu začít mýt?
S vodou nesmí podlaha přijít do styku aspoň 14 dnů. Lehké zatížení orientačně po 72 hodinách, plné po 10 dnech; přesné lhůty podle systému a teploty uvedeme v nabídce.
Můžete položit podlahu na stávající dlažbu?
Polyuretan-cement se pokládá na beton, stávající dlažbu je nutné vybourat. Stav podkladu posoudíme při prohlídce zdarma.
kONTAKTUJTE NÁS.
Zaujala Vás naše práce?
Ozvěte se – rádi vám poradíme s volbou vhodného řešení, doporučíme optimální materiály a vytvoříme nezávaznou cenovou nabídku.
Cena epoxidových a polyuretanových podlah, dekorativních stěrek a dalšího nabízeného sortimentu se vždy liší v závislosti na charakteru zakázky. Konečná kalkulace proto zohledňuje složitost realizace, termín provedení, místo instalace a další specifické požadavky zákazníka.